意式蔬菜锅

孢子甘蓝4-5个胡萝卜2个西芹2根大葱1根去皮西红柿1罐白豆1罐蒜5瓣百里香2片混合香草1茶匙月桂叶2片鸡汤500mL水250mL盐1茶匙白胡椒粉1茶匙橄榄油3汤匙

步骤1:胡萝卜去皮，切成中等大小的块；孢子甘蓝去梗切半；西芹和大葱切段；蒜切片

步骤2:在一个大锅内煮滚适量水，将孢子甘蓝放入出水2分钟，之后取出沥干冷却

步骤3:在大锅中加热适量油，加入蒜炒香，之后放入胡萝卜，西芹和大葱炒三分钟

步骤4:在大锅中加热适量油，加入蒜炒香，之后放入胡萝卜，西芹和大葱炒三分钟

步骤5:加入罐装番茄，百里香，混合香叶，月桂叶，鸡汤，白豆，煮滚之后加水，炖煮30分钟

步骤6:加入罐装番茄，百里香，混合香叶，月桂叶，鸡汤，白豆，煮滚之后加水，炖煮30分钟

步骤7:加入孢子甘蓝，放入盐和胡椒调味，再炖煮15分钟。即成。

步骤8:加入孢子甘蓝，放入盐和胡椒调味，再炖煮15分钟。即成。