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用料
牛肉糜400g猪肉糜250g(可适量多些肥肉)面包屑100g蒜4瓣混合香料1汤匙盐1茶匙白胡椒粉1茶匙鸡蛋2个面粉1汤匙自制番茄酱1碗
意式绝佳肉丸的做法
步骤1:蒜切碎
步骤2:在一个大碗中将所有的食材混合均匀
步骤3:用手制作出肉丸,放入盘中,放入冰箱冷藏30分钟
步骤4:在锅中用高火加热适量油。加入肉丸炸至外表呈金黄色,约需时3-4分钟,取出
步骤5:锅中加入自制番茄酱(见我们的自制番茄酱食谱)煮沸,加入肉丸,焖煮30分钟,即成。
步骤6:锅中加入自制番茄酱(见我们的自制番茄酱食谱)煮沸,加入肉丸,焖煮30分钟,即成。