用料

新鲜扇贝6只洋葱1/2个细青瓜1条蒜头2瓣姜10克葱20克水50毫升韩式辣酱2汤匙豉油1汤匙白醋1汤匙糖1汤匙辣椒粉1茶匙芝麻1茶匙

韩式炒扇贝的做法

步骤1:洋葱及青瓜切片

步骤2:姜及蒜磨成蓉

步骤3:烧热平底锅，下油​​，炒香洋葱，然后加入蒜蓉及姜蓉

步骤4:加入带子炒2分钟

步骤5:加入青瓜，辣椒酱，豉油，醋，糖，辣椒粉及少许水

步骤6:煮2分钟后，加入葱快炒

步骤7:上碟

步骤8:洒上芝麻即可享用

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