用料

西生菜1个猪肉300克猪耳60克细红葱头3~4粒葱20克青柠1个芫茜数棵鱼露3汤匙糖1茶匙新鲜薄荷叶少许金不换少许

泰式猪肉生菜包的做法

步骤1:猪耳切幼粒

步骤2:红葱头去皮切丝

步骤3:将葱及少许芫茜剁成幼粒

步骤4:高火烧热平底锅，下少许油，加入免治猪肉炒匀直至肉粒完整分开

步骤5:加入猪耳炒2分钟

步骤6:加入鱼露、糖及青柠汁，炒匀

步骤7:加入红葱头、葱及芫茜与猪肉炒匀

步骤8:将生菜分成一片片，尽量保持碗的形状

步骤9:猪肉上碟，洒上薄荷叶、金不换及芫西作装饰，即可享用

步骤10:上桌

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