用料

干无花果2只苹果1个猪腱200克干百合20克金华火腿30克姜10克盐适量

无花果苹果炖猪腱汤的做法

步骤1:姜去皮切片

步骤2:苹果切开去芯

步骤3:无花果切半

步骤4:猪腱切成中等大小，将一锅水煮滚，加入猪腱及姜片汆水10分钟，沥干水备用

步骤5:准备一个炖盅，加入猪腱、苹果、无花果、干百合、金华火腿

步骤6:加入足够份量的水盖过所有材料

步骤7:用大火炖2小时

步骤8:加盐调味即成

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