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用料
鸡翼12只可乐1罐柠檬1个蒜头2瓣姜20克葱20克冰糖10克生抽2汤匙老抽1汤匙胡椒粉1/2茶匙
姜柠可乐鸡翼的做法
步骤1:姜去皮切片
步骤2:蒜头去皮轻轻拍扁
步骤3:葱切段
步骤4:柠檬切片
步骤5:鸡翼中间划一刀
步骤6:准备一锅水煮滚,加入鸡翼汆水2分钟,沥干备用
步骤7:中高火烧热锅,加少许油,炒香蒜头、姜片及葱段
步骤8:加入鸡翼煎至两面金黄色
步骤9:转中小火至微滚煮30分钟,加入冰糖煮至酱汁浓稠
步骤10:确保每只鸡翼均匀沾满酱汁,即成