用料

西红柿1个豆角150g蒜2瓣肉末100g盐5g糖5g料酒10ml生抽10ml

茄汁肉末烧豆角的做法

步骤1:将西红柿洗净切小块，豆角洗净去头尾切小段，蒜切末。

步骤2:肉末洗净，加入料酒、生抽、盐腌制。

步骤3:取一个锅，倒入油加热后放入蒜末炒香。然后加入腌好的肉末。

步骤4:加入豆角翻炒均匀后，放入西红柿后加入少许盐，翻炒均匀。

步骤5:锅中加水焖至豆角全熟后加入糖翻炒均匀。用大火收汁翻炒均匀出锅。

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