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用料
（20厘米方形模）黑朱古力180克无盐牛油180克砂糖250克中筋粉80克可可粉40克鸡蛋3只
双重朱古力布朗尼的做法
步骤1:用一层牛油纸及一层锡纸包裹20厘米正方形蛋糕模底
步骤2:将牛油放入小锅中煮至溶化
步骤3:准备一个大碗，加入已溶化的牛油及朱古力，搅拌至朱古力溶化
步骤4:准备另一个大碗，将鸡蛋及砂糖打发
步骤5:倒入朱古力溶液中拌匀
步骤6:筛入中筋粉及可可粉拌匀
步骤7:将朱古力浆倒入蛋糕模中铺平，确保角个角落都沾到朱古力浆
步骤8:放入焗炉焗20-25分钟或直至表面变硬。想测试是否焗熟，在布朗尼中间插入一支牙签，抽出来时没有沾上朱古力浆即代表熟
步骤9:取出布朗尼放凉10-15分钟，切件即成