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柠檬造型蛋糕

为您提供柠檬造型蛋糕的菜谱,包括柠檬造型蛋糕的做法,柠檬造型蛋糕的做法步骤,柠檬造型蛋糕怎么做好吃等详细内容。

用料

鸡蛋5只砂糖170克低筋粉190克无盐牛油75克泡打粉3克柠檬1个扫模用材料:软身牛油面粉糖霜:糖粉250克柠檬汁2汤匙黄色食用色素

柠檬造型蛋糕的做法

步骤1:将柠檬刨皮

步骤2:将柠檬榨汁

步骤3:准备一个大碗,用电动打蛋器将牛油打发至软身松发

步骤4:加入一半砂糖打发,然后加入余下的砂糖打发

步骤5:慢慢加入鸡蛋打发,加入柠檬汁拌匀

步骤6:加入低筋粉及泡打粉,加入柠檬皮,拌匀至没有颗粒

步骤7:用软身牛油平均抹匀模具,再洒上一层面粉

步骤8:将粉浆倒入模具中至3/4满

步骤9:放入焗炉焗12-15分钟直至金黄色,出炉放凉

步骤10:在一个碗内将糖粉与柠檬汁拌匀,加入黄色食用色素拌匀

步骤11:淋在柠檬蛋糕上放凉凝固

步骤12:完成


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