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用料
鲜虾仁6个鱿鱼3个洋葱1/4个鸡蛋1个米饭1碗黑芝麻10g芹菜30g盐5g白胡椒粉5g淀粉5g料酒10ml
山治炒饭（《海贼王》）的做法
步骤1:鲜虾仁洗净去黑线、鱿鱼切圈、洋葱切末、芹菜切末。
步骤2:鸡蛋蛋清蛋黄分装两个碗打散。
步骤3:在蛋清中加入胡椒粉、盐、料酒、淀粉拌匀。
步骤4:热锅烧水至沸腾。将切好的海鲜在蛋清中裹一层，在热水锅里汆一下捞出沥水备用。
步骤5:热油锅下芹菜末、洋葱末爆香，加入米饭、盐翻炒均匀。
步骤6:加入海鲜材料翻炒均匀，加入蛋黄翻炒均匀，撒黑芝麻出锅装盘。