用料

猪腩肉200克韩式泡菜100克大豆芽50克蒜头2瓣洋葱½个生抽1汤匙麻油1汤匙猪肉腌料：蒜蓉1汤匙生抽1汤匙砂糖½汤匙麻油1茶匙

韩式泡菜炒猪腩肉的做法

步骤1:将洋葱切丝

步骤2:将蒜头切成蓉

步骤3:将猪腩肉切片

步骤4:加入蒜蓉、生抽、砂糖及麻油腌15分钟

步骤5:将一锅水煮滚，加入大豆芽汆水5分钟

步骤6:沥干备用

步骤7:用中高火烧热锅，加少许油，加入猪腩肉煮至半熟，盛起备用

步骤8:用中高火烧热锅，加少许油，炒香蒜蓉及洋葱丝

步骤9:加入猪腩肉及泡菜煮2-3分钟直至熟透

步骤10:加入大豆芽、生抽及麻油

步骤11:炒匀即成

---

---