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巧克力豆饼干[25-30片]
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用料
黄油150g红糖75g蜂蜜75g鸡蛋1个苏打粉10g盐2g低筋粉280g耐烤巧克力豆100g
巧克力豆饼干[25-30片]的做法
步骤1:烤箱预热170℃
步骤2:将黄油和红糖打发后加入鸡蛋，打至鸡蛋完全与黄油融合
步骤3:加入蜂蜜拌匀，加入苏打粉、盐、低筋粉拌匀
步骤4:加入耐烤巧克力豆，稍微搅拌即可
步骤5:将打好的巧克力面团装入保鲜袋
步骤6:压扁，密封冷藏20分钟
步骤7:将饼干面团分成30g一个的小面团，用手搓成圆形
步骤8:稍微压扁，放在烤盘上
步骤9:每一个面团之间留适当空隙，烤10-15分钟，饼干表面呈金黄色即成