比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
软壳蟹6只中筋粉50克牛奶100毫升盐½茶匙砂糖1茶匙木薯粉芝士汁：洋葱½白色片装芝士60克芝士粉50克牛油50克中筋粉50克牛奶400毫升盐适量
芝士焗软壳蟹的做法
步骤1:将洋葱切成幼粒
步骤2:将软壳蟹洗净后切半，将蟹浸在牛奶中约10分钟，沥干备用
步骤3:准备一个大碗，加入中筋粉、盐及砂糖，慢慢加入水拌匀成粉浆
步骤4:将蟹平均沾上粉浆，然后沾上一层木薯粉
步骤5:准备炸油锅，加入足够份量的油，将蟹放入油锅炸至金黄色及脆身
步骤6:将蟹捞起，放在厨房纸上吸走多余油份
步骤7:用中火烧热锅，加入牛油，炒香洋葱，然后加入中筋粉拌匀成面糊
步骤8:加入牛奶拌匀至没有颗粒，加入盐及砂糖调味
步骤9:洒上芝士煮至溶化
步骤10:加入蟹拌匀，将蟹倒在焗盘上
步骤11:洒上芝士粉
步骤12:焗至表面金黄色即成