用料

低筋粉30g可可粉5g巧克力30g鸡蛋1个糖粉40g泡打粉1g黄油30g

巧克力玛德琳的做法

步骤1:烤箱预热150度

步骤2:鸡蛋糖粉拌匀，至糖粉完全融化。

步骤3:取一个碗混合低筋粉、泡打粉、可可粉，筛入步骤二中拌匀。

步骤4:取一个干净的锅，烧化黄油，冲进巧克力中，拌匀

步骤5:将步骤2/3/4的混合物加在一起，拌匀

步骤6:将模具放入烤盘中，将拌匀的料装入裱花袋中，挤入模具

步骤7:放入烤箱烤10-12分钟，出炉放置5-10分钟，脱模，即成。

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