用料

排骨(斩件)500克姜20克葱20克意大利黑醋50毫升水100毫升生抽3汤匙蜜糖2汤匙绍兴酒1汤匙盐适量

意大利黑醋蜜糖排骨的做法

步骤1:将姜去皮后切片;葱切段

步骤2:煮滚一锅水，加入排骨汆水15分钟，沥干备用

步骤3:用中高火烧热锅，加少许油，炒香姜片及葱段，加入排骨炒至金黄色

步骤4:加入意大利黑醋，水，绍兴酒，生抽，蜜糖及盐

步骤5:煮至酱汁浓稠后即

---

---