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用料
去骨鸡腿2个蒜2瓣芥末20克蒜粉10克蜂蜜2汤匙橄榄油30毫升盐及黑胡椒适量
蜂蜜芥末去骨鸡腿的做法
步骤1:烤箱预热200度。
步骤2:蒜切片，去骨鸡腿洗净，用厨纸吸干水分。
步骤3:将去骨鸡腿用盐、黑胡椒腌制20分钟。
步骤4:取一个锅，倒入少许油，爆香蒜片，加入腌制好的鸡腿，煎至两面上色，出锅备用。
步骤5:取一个碗，加入蜂蜜、芥末、蒜粉、橄榄油，搅拌均匀调成酱汁。
步骤6:将煎好的鸡腿，放在烤盘上，两面刷上酱汁，放入烤箱烤5分钟，取出，翻面再刷一遍酱汁，再放入烤箱烤5分钟。
步骤7:再重复取出两面刷上酱汁，烤5分钟的步骤一次。直至鸡腿完全熟透入味。取出装盘即成。