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酸辣白菜炒肉片
为您提供酸辣白菜炒肉片的菜谱，包括酸辣白菜炒肉片的做法,酸辣白菜炒肉片的做法步骤,酸辣白菜炒肉片怎么做好吃等详细内容。
用料
五花肉100克白菜1/2棵胡萝卜1/4根小红尖椒3个蒜2瓣香菜1根镇江醋30毫升生抽10毫升糖及盐适量腌肉食材：料酒10毫升生抽10毫升胡椒粉适量
酸辣白菜炒肉片的做法
步骤1:五花肉切片，加入腌肉食材，拌匀腌制15分钟。
步骤2:胡萝卜去皮切薄片；蒜切末，小红尖椒洗净切圈，香菜洗净切段；白菜洗净斜刀切片。
步骤3:热油锅爆香红椒、蒜末。
步骤4:下五花肉，翻炒至五花肉微上色。
步骤5:下胡萝卜、白菜翻炒至白菜黏软。
步骤6:加入生抽、醋、糖和盐，炒匀。
步骤7:出锅，放上香菜，即成。