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木瓜苹果银耳百合猪骨汤
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用料
猪骨300克木瓜100克鲜百合20克银耳10克苹果1个姜20克蒜2瓣盐适量
木瓜苹果银耳百合猪骨汤的做法
步骤1:木瓜去籽去皮切块；银耳泡发切去根部；苹果洗净去芯切块；鲜百合一片片掰开，洗净泡在水中。
步骤2:姜去皮切片；蒜切末。
步骤3:准备一锅水，放入猪骨汆10分钟，捞出沥干备用。
步骤4:取一个有深度的锅爆香蒜末、姜片，下猪骨翻炒。
步骤5:加入足量的水、银耳，大火烧开，转小火，盖上锅盖煮1小时。
步骤6:加入木瓜、苹果、鲜百合，再煮15分钟，加盐调味，即成。