用料

汉堡包1个鸡蛋1只方便面1个牛肉100克切片蒜蓉2汤匙绍兴酒1汤匙沙嗲酱1汤匙牛肉腌料：玉米淀粉2汤匙生抽½汤匙砂糖1茶匙水50毫升

沙嗲牛肉面汉堡的做法

步骤1:牛肉加入生抽、砂糖、玉米淀粉及水腌30分钟

步骤2:煮滚一锅水，加入方便面煮至软腍，捞起沥干

步骤3:用中高火烧热锅，加少许油，炒香蒜蓉，加入牛肉煮2-3分钟

步骤4:加入绍兴酒、沙嗲酱拌匀

步骤5:加入方便面拌匀，盛起

步骤6:烧热锅，将汉堡包稍微烘至脆身

步骤7:用同一个锅，加少许油，加入鸡蛋煎成太阳蛋

步骤8:将方便面放在汉堡包上，再放上牛肉,放上太阳蛋即成

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