用料

鱿鱼(中型)2只洋葱1/2个黄瓜1/2根车厘茄6颗葱粒及香菜碎适量白芝麻适量酱汁材料：蒜蓉2汤匙姜蓉2汤匙韩式辣酱1汤匙寿司醋2汤匙蜂蜜2汤匙生抽1汤匙麻油1汤匙

凉拌辣鱿鱼的做法

步骤1:洋葱切丝；黄瓜切片；车厘茄对半切

步骤2:洗净鱿鱼，用刀在鱿鱼表面上划十字纹，然后切件

步骤3:煮沸一锅水，加入鱿鱼汆水1分钟，沥干备用

步骤4:将蒜蓉、姜蓉、韩式辣酱、寿司醋、蜂蜜、生抽、麻油拌匀成酱汁

步骤5:鱿鱼加入洋葱、黄瓜、车厘茄、酱汁拌匀

步骤6:洒上葱粒、香菜碎及白芝麻即成

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