用料

鸡胸肉300克三色椒各1/2个鲜百合2-3个蒜蓉2瓣绍兴酒1汤匙蚝油1汤匙砂糖1茶匙胡椒粉适量鸡肉腌料：绍兴酒1汤匙生抽1汤匙生粉1汤匙水1汤匙胡椒粉适量

彩椒鲜百合炒鸡柳的做法

步骤1:三色椒去籽后切块

步骤2:鲜百合拆瓣洗净，浸在水中防止氧化

步骤3:鸡肉切条，加入绍兴酒、生抽、生粉、水及胡椒粉拌匀腌20分钟

步骤4:中火烧热锅，加少许油，炒香蒜蓉，加入鸡柳炒至金黄色

步骤5:加入三色椒及鲜百合快炒

步骤6:加入绍兴酒、蚝油、砂糖及胡椒粉炒匀

步骤7:即成

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