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沙茶酱洋葱炒鱼片头
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用料
鱼片头200克洋葱1个葱1根红尖椒1只蒜头3瓣姜2片沙茶酱2汤匙绍兴酒1汤匙砂糖1汤匙麻油1茶匙胡椒粉适量
沙茶酱洋葱炒鱼片头的做法
步骤1:将洋葱及红尖椒切丝;葱切段
步骤2:用中高火烧热锅,加少许油,将蒜头、姜及洋葱炒香
步骤3:加入鱼片头快炒
步骤4:加入沙茶酱、绍兴酒、砂糖、麻油及胡椒粉
步骤5:加入葱段及红尖椒
步骤6:拌匀即成