用料

罗非鱼柳1块柠檬1/2个新鲜百里香2棵蛋黄酱2汤匙法式芥末1汤匙盐及黑胡椒适量

无油纸包鲷鱼的做法

步骤1:准备一个碗，加入蛋黄酱、法式芥末、1/4个柠檬汁、盐及黑胡椒拌匀

步骤2:罗非鱼柳放在烘焙纸上，用盐及黑胡椒调味

步骤3:将新鲜百里香及余下柠檬片放在鱼柳上

步骤4:将鱼柳包好，放入烤箱烤8分钟，直至鱼柳熟透

步骤5:静置5分钟，拆开烘焙纸，配上芥末蛋黄酱，即成

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