用料

意面200克鱿鱼1只大虾6只青口贝4只车厘茄6个白酒50毫升罐头西红柿碎100克蒜末4瓣干葱头(切碎)2粒巴马臣芝士80克西红柿汁2汤匙盐和黑胡椒适量欧芹碎适量

纸包海鲜意面的做法

步骤1:将大虾洗净去壳去肠；鱿鱼切圈

步骤2:将车厘茄切半

步骤3:煮开一锅水，加入盐及意面，煮至意面软硬适中

步骤4:烧热锅，加少许油，炒香蒜末及干葱头

步骤5:加入大虾、鱿鱼及青口贝煮1分钟

步骤6:加入白酒、车厘茄、西红柿碎、意面及西红柿汁拌匀，加入盐和黑胡椒调味

步骤7:大碗放上烘焙纸，加入意面，洒上巴马臣芝士拌匀，然后加入海鲜

步骤8:将意面包好，放入烤箱烤10分钟

步骤9:洒上欧芹碎，即成

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