用料

普洱茶叶1汤匙干菊花4朵干桂花1茶匙蜂蜜1汤匙鱼胶粉2汤匙热水500毫升啫喱模3个​

蜂蜜菊花普洱茶冻的做法

步骤1:准备一个茶壶，加入普洱茶叶及干菊花

步骤2:加入热水，冲泡至适合浓度

步骤3:将普洱茶叶及菊花捞起，菊花留起备用；将鱼胶粉及适量室温水，搅拌至完全溶化

步骤4:加入干桂花、蜂蜜及鱼胶溶液，拌匀

步骤5:准备啫喱模，加入菊花及普洱茶

步骤6:放入雪柜雪2小时至凝固

步骤7:将茶冻脱模

步骤8:完成

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