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用料
鱼肉1片（约170g），白蘑菇4个，洋葱1/4个，胡萝卜丝50g，姜1片，酱油1小勺（约5ml)，米酒1大勺（约15ml），味淋1/2大勺（约7.5ml），盐1/4小勺（约1.2g），大米1量杯（约180ml）
鱼肉菜焖饭的做法
1、鱼肉切丁，加盐、酱油、米酒、味淋，拌匀腌一下
2、蘑菇切片，洋葱切丝，连同其他蔬菜一起放入腌鱼肉的大碗，搅拌均匀
3、大米淘洗干净加水，注意水量比平时稍微稍一点，现代饭锅内侧大多都有度量线，刚刚在线下就可以了
4、把菜肉小心地放在米和水上面，盖上锅，按下煮饭的按钮
5、二十多分钟以后，出锅！！加点自己喜欢的酱汁或者调味粉，就是一道简单又搭配健康的菜饭啦！
小贴士
可以进饭锅的肉和菜有许多许多种选择，不妨试一下不同的组合吧！【营养标签】每份提供397千卡能量，59g碳水化合物，22g蛋白质，8g脂肪。