用料

肋排500克，蒜1头，葱姜末少许，蕃茄酱1汤匙，料酒1汤匙，黑胡椒粉适量，生抽3汤匙，蚝油2汤匙，蜂蜜1汤匙

蒜香烤排骨的做法

1、肋骨洗净后用厨房纸吸干水分。

2、大蒜去皮后用剁成碎末。

3、调料碗中，依次加入蒜末、葱姜末、生抽、蚝油、蕃茄酱、蜂蜜和黑胡椒粉。

4、搅拌均匀后倒入肋排中。

5、将调料和肋排拌匀，让每块排骨上都均匀的包裹着调料，盖上保鲜膜放入冰箱里腌制一夜小时。

6、烤盘上铺好油纸，将腌好的肋排放在油纸上

7、放入烤箱预热200度的烤箱中层，烤10分钟后取出刷一层调料汁，翻面后再继续烤10分钟即可。最后视上色情况加烤3-5分钟即可。

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