用料

螺片1大片、霸王花2-3棵、龙骨300-400g左右、芡实1把、蜜枣1棵、姜2片

响螺霸王花煲龙骨的做法

1、龙骨飞水待用；

2、螺片泡水至软，约需要30分钟；

3、干霸王花用水重新干净；

4、把飞水过后的龙骨、螺片、生姜和霸王花铺在铸铁锅锅底，加水至离锅边缘1cm；

5、汤沸腾后加入蜜枣、芡实和生姜片；

6、小火煲2小时，加入2勺盐（按口味），继续煮5分钟后即可。

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