用料

藕节三只、糯米100g、冰糖100g、适量桂花糖。

桂花糖藕的做法

（1）藕节洗净去皮，大约切去毎节头2厘米备用。

（2）糯米洗净，用筷子慢慢将糯米灌进藕节空洞内，灌满，然后将切去的藕节头当盖子盖上，再用牙签插上。

（3）放入电饭煲内，加入适量的水（末过藕节），再放入冰糖及桂花。

（4）调档煮一个小时。然后捞出藕节放入锅内收汁，收到一定程度（见汤汁浓稠即可）即可。

（5）可放入冰箱冰几个小时切片食用。

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