用料

猪五花肉片1盒，洋葱1颗，高丽菜适量，小蕃茄5个，小黄瓜3条，酱油3大匙，味霖3大匙，米酒1大匙，嫩姜1小块，老姜1小块，胡椒粉适量

姜烧猪肉的做法

1、嫩姜切丝、老姜磨成末、高丽菜切丝、洋葱切丝、小黄瓜切薄片、小番茄切对半备用；

2、将小黄瓜片、高丽菜丝排入成品盘中摆饰备用；

3、起一干锅，放入猪五花肉片干煎至出油后，加入酱油、味霖、米酒、洋葱丝、嫩姜丝、老姜末、胡椒粉、番茄块拌炒均匀；

4、起锅盛在洋葱丝上即可完成。

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