用料

中筋面粉500克水260克糖30克酵母粉5克沙拉油15克红曲粉4克

*~双色玫瑰馒头~*的做法

步骤1:面团揉光滑后,取280克和红曲粉揉成团,其余面团放在旁边盖上保鲜膜松弛。红曲面团揉好松弛,将白色面团分成5份,搓成长条状备用,红曲面团也分为5份,杆成可包住白色面团的长度,再切成6个小面团~六片压扁~杆片状~取一片卷起~其余三分之一处重叠~花心置右边卷起~从中切一刀~整理花瓣~置于防沾纸上。

步骤2:

步骤3:当全部都做好时前五个就可蒸了(因为一朵做好加上整理花瓣,前五个就发的差不多了)中小火蒸10~13分即可。

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