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♥忆柔蔬食♥情有独钟麻酱面~可素食
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用料
细面条1小把,水适量,温开水2大匙,芝麻酱1大匙,纯酿造清酱油1大匙,香油1/2小匙,乌醋1茶匙,小黄瓜1/3条,鸡蛋1个,红萝卜2~3片,海苔丝1小把,白芝麻少许
♥忆柔蔬食♥情有独钟麻酱面~可素食的做法
将酱料A慢慢搅开至浓稠状,加入调好的酱料B拌匀备用
将鸡蛋加白芝麻煎成蛋皮放凉切丝.小黄瓜和红萝卜切丝
热水中加一点点油和盐.先将红萝卜丝烫熟捞起漂凉沥干.再将面条以中火煮熟放置盘中.依序放上配料最后淋上步骤1酱料.再洒上白芝麻趁热食用.
面淋上麻酱料后须马上食用.避免酱料变黏稠喔^^