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-当西方牛牛爱上日式饭团

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用料

米1杯梅花牛排50g玉米粒2大匙蕃茄丁3大匙造形红/黄椒7小片柚子肉4片梅花牛排50g蛋1粒鱼板1片橄榄油1中匙酱油1中匙白酒醋2大匙白砂糖1小匙奶油1大块西西里香草盐1中匙海盐1小匙柠檬汁1大匙

-当西方牛牛爱上日式饭团的做法

步骤1:今天料理的主角:大同电锅6人份

步骤2:准备电锅料理--饭团食材米*1杯(洗好,加1:1的水备用)电锅料理--柚风牛牛沙拉梅花牛肉*半片玉米粒*2大匙蕃茄丁*3大匙造形红/黄椒*7片(压模先压好)柚子肉*4片(先分成适当大小)电锅料理--原汁牛牛ga蛋梅花牛肉*半片蛋*1粒鱼板*1片

步骤3:先将梅花牛排肉双面均匀涂抹西西里蒜味香草塩后,上下加些奶油,置于碗中盖上盖子(在蒸时可预防肉变柴)

步骤4:将洗好的米、盖好的牛肉、连同生鸡蛋置入大同电锅中,这时外锅加入2杯水,盖锅后压下开关,再来就是等电锅开关跳起

步骤5:接著作电锅料理--沙拉酱汁,将橄榄油*1中匙酱油*1中匙白酒醋*2中匙白砂糖*1小匙,均匀混合

步骤6:将电锅料理--柚风牛牛沙拉玉米粒*2大匙蕃茄丁*3大匙造形红/黄椒片柚子肉置入拌匀入冰箱冷藏半小时

步骤7:大同电锅跳起后,取出牛肉&白饭&蛋后,将蛋丢至冰水中置凉,再将碗中的1/2牛肉汁加一小匙塩,再倒入饭中拌匀待凉,再用压模压出可爱形状备用

步骤8:先将梅花牛排肉切成薄片,再取出冰箱里的沙拉,加上切好的牛肉片拌匀再挤入一大匙柠檬汁

步骤9:置入可爱碟子加以装饰后,即可摆入盘中

步骤10:将蛋壳去除后,用压膜压出心形后,将鱼板压出心形,将鱼板置入蛋的心形中置在碟子,再将其余牛肉片置在旁边,淋上碗中的1/2牛肉汁/海塩即可

步骤11:将步骤7.的饭团,以海苔剪出表情、星星尾巴、花蕊贴在饭上装饰完成

步骤12:将粄团置入盘中即完成此道可爱又清爽的"当西方牛牛爱上日式饭团"

步骤13:真的super卡哇伊~~(✪ω✪)

步骤14:西式牛牛(✪ω✪)

步骤15:。◕‿◕。日式饭团family【大同电锅粉丝页连结-http://www.facebook.com/ricecooker50】


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