用料

杏仁1杯，冷开水5杯

自制杏仁奶的做法

1、杏仁用冷开水洗过ㄧ遍(份量外)，放入果汁机，加入开水，搅打至杏仁磨细即可；

2、用筛子过滤，入罐子冷藏。p.s.多余的渣，如同豆渣，煎饼或做成饼乾，或加入面包制作，或直接当做精力汤或果汁的材料；

4、想喝甜的，可自己加点糖，煮到糖融化即可。

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