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大鸡腿1支,山药600克,当归1~2片,黄耆8~10片,枸杞一小把,米酒半罐,盐少许
大鸡腿切块川烫洗净备用,山药去皮切块备用
将鸡腿肉与药材放入一起煮水滚后加入一半米酒煮约15分钟
加入山药再煮15分后剩余的米酒加入再调味起锅前洒上枸杞即可~