用料

手制拉面1把牛蕃茄2粒青葱5支辣椒1条鸿禧菇1/2包木耳1朵红萝卜丝适量辣豆瓣酱1小匙酱油适量胡椒粉适量盐少许

葱烧蕃茄煨面的做法

步骤1:【葱】切大段、【辣椒】斜切数段、【木耳】切丝、【蕃茄】力块…备用。起油锅，【青葱】下锅爆至微焦黄后依序加入【辣椒】、【红萝卜】、【辣豆瓣酱】、【蕃茄】翻炒一下下后倒入高汤…调味。

步骤2:待汤滚时将面条放入煮至熟透、汤汁微收即可。

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