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智慧糕/糯米紫菜糕/素的猪血糕
为您提供智慧糕/糯米紫菜糕/素的猪血糕的菜谱，包括智慧糕/糯米紫菜糕/素的猪血糕的做法,智慧糕/糯米紫菜糕/素的猪血糕的做法步骤,智慧糕/糯米紫菜糕/素的猪血糕怎么做好吃等详细内容。
用料
糯米300g糯米粉200g在来米粉或粘米粉100g水350C.C.沙拉油10C.C.海苔片4片(我用包寿司的原味海苔片)
智慧糕/糯米紫菜糕/素的猪血糕的做法
步骤1:糯米先洗一下然后泡水5小时或到隔夜再沥干备用
步骤2:准备一个大碗将四片海苔片撕碎放入碗里然后把泡好的300g糯米以及量好的200g糯米粉+100g在来米粉或粘米粉+10cc沙拉油+350cc水也一并加进去搅拌均匀
步骤3:准备一个蒸盘先将蒸盘抹一点油以便蒸好之后方便脱模然后放入刚刚搅拌好的糕体将糕体铺平
步骤4:用蒸笼大火蒸约30至40分钟,用牙签试一下若没有粉沾黏表示可以起锅了!(也可以用电锅蒸)
步骤5:取出之后脱模放凉再切
步骤6:因为常常会买到油耗味重的花生粉所以我这次自己做花生粉:先将炒熟或烤熟的花生去皮放入食物调理机或磨豆机用高速磨碎
步骤7:自己做的花生粉真的很纯很香,可以做多一点冰起来以备不时之需
步骤8:做好的糯米紫菜糕沾上蒜蓉酱,花生粉和香菜真的超好吃的!!