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港式芋头糕腊味芋头糕示范影音
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用料
材料A全部煮滚芋头切骰子状600公克水1100C.C.鸡粉20公克胡椒盐10公克糖50公克五香粉适量材料B以下材料用香油爆炒到香干香菇（中小朵）20朵香肠（腊肠）300公克干虾米35克鹅油葱酥1大匙粉浆粉浆水水600C.C.在来米粉250公克澄粉50公克玉米粉100公克
港式芋头糕腊味芋头糕示范影音的做法
步骤1:把炒好的材料B和粉浆混合。把煮滚的材料A趁热冲入1.中。
步骤2:拌匀后分装入模型中（模型要喷或涂上油）。
步骤3:用蒸炉或水蒸45-55分钟。
步骤4:放凉切片干煎。