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客家小炒

为您提供客家小炒的菜谱,包括客家小炒的做法,客家小炒的做法步骤,客家小炒怎么做好吃等详细内容。

用料

五花肉丝100g豆干2~3块(切片)葱1~2根(切段)蒜头3瓣(切末)芹菜1~2根(切段)干鱿鱼适量(剪成丝)辣椒1/2根酱油1.5大匙米酒1大匙

客家小炒的做法

步骤1:热锅放油,下葱段、蒜末(要记得加)及干鱿鱼丝,煸炒爆香

步骤2:下肉丝及辣椒炒至肉变色,继续放豆干片及酱油、米酒拌炒

步骤3:最后下芹菜,稍微再炒一下,就可起锅了



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