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Mimi♥绿咖哩凤梨鸭胸
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用料
鸭胸1份五香粉适量大蒜3瓣鲜乳(牛奶)300ml谷盛绿咖哩3小块凤梨片罐头200g九层塔少许
Mimi♥绿咖哩凤梨鸭胸的做法
步骤1:鸭胸两面抹上五香粉。
步骤2:热锅后直接将鸭胸放入干煎，至两面金黄后取出，放入烤箱200度烤20分钟，中途取出换面。
步骤3:将绿咖哩块剥下需要的量。
步骤4:煎过鸭胸的锅还有煎出的鸭油，用它来爆香大蒜，倒入牛奶及绿咖哩块，搅匀融化。
步骤5:转小火，加入凤梨片，煮5分钟。
步骤6:将烤好的鸭胸切片铺盘，再淋上绿咖哩酱，点缀九层塔即完成。