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为您提供菜脯魩仔鱼的菜谱，包括菜脯魩仔鱼的做法,菜脯魩仔鱼的做法步骤,菜脯魩仔鱼怎么做好吃等详细内容。
魩仔鱼100公克，蒜头20公克，辣椒1支，葱1支，咸蛋黄适量，糖1小匙
1、蒜头切末、葱切花、辣椒切末、咸蛋黄切末备用；
2、起锅热油，加入魩仔鱼炸至酥香，再加入蒜末、葱花、辣椒末、咸蛋黄末拌炒均匀；
3、加入糖调味，拌炒至入味后，起锅盛入成品盘即可完成。
