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用料
意大利面150g，南瓜（切薄片）300g，牛奶500cc，培根（切小块）3片，无盐奶油适量，黑胡椒粉适量，盐巴适量，绿花椰菜适量
南瓜意大利面的做法
1、冷锅放入奶油，转小火让奶油化掉后放入南瓜炒软。倒入牛奶后，将南瓜压成泥状。同时可另起一锅煮意大利面（根据袋子上标示的时间煮），并利用煮面水烫熟绿花椰菜及培根；
2、南瓜泥煮滚后，放入煮好之意大利面条拌匀，加入培根搅拌均匀后，依口味加入适量盐巴（基本上培根本身就有咸味，所以我都不加盐巴）；
3、乘盘后洒上研磨的黑胡椒粉，并将绿花椰菜放在盘边摆饰即可上桌。