用料

鲑鱼100g，白饭100g，青江菜一大把，洋葱1/4颗，杏鲍菇一根，盐少许，黑胡椒少许，大蒜一个

无油鲑鱼菇菇炒饭的做法

1、拿出一个平底锅将鲑鱼放入，小火慢煎，不用放油，可以盖上盖子加快速度，待两面都微焦了就先拿起来；

2、放入大蒜片和洋葱快速的拌炒一下，再加入杏鲍菇和青江菜；

3、最后放入白饭和刚刚的鲑鱼、盐巴、黑胡椒，一起拌炒，等到白饭和食材都混合得差不多了就完成啦！

---

---