用料

芦笋半把小玉米1盒红萝卜半条豆芽菜100g鲜虾半斤无添加辣椒蒜油1大匙虾子醃料:蛋白半个白胡椒粉半匙盐半匙米酒1匙调味料:XO酱1汤匙盐1匙

XO酱芦笋小玉米炒鲜虾的做法

步骤1:芦笋(切段);小玉米(切段);红萝卜(切丝);豆芽菜(去头尾);鲜虾(去壳挑去肠子)

步骤2:热油锅,加一汤匙油烧热,先加入半匙无添加辣椒蒜油炒香,再加入小玉米笋炒熟

步骤3:继续加入芦笋

步骤4:再加入红萝卜丝翻炒至熟

步骤5:先盛起备用

步骤6:同一锅子再加半匙油烧热,再加入另外的半茶匙无添加辣椒蒜油炒香,再把虾子投入炒至半熟

步骤7:再把蔬菜加入拌匀,同时加进XO酱炒匀,加盐调味

步骤8:最后加入豆芽菜拌匀

步骤9:即可上碟

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