用料

葱花一些，鸡蛋两颗，盐些许，味精些许

葱花蛋的做法

1、葱洗净切葱花，鸡蛋打成蛋液；

2、将葱花及调料一起放入盛蛋液的碗内拌匀；

3、热平底锅，倒入两匙橄榄油，将拌好的蛋液倒入，用筷子略为划散使蛋液均匀平铺锅内，待蛋液成型并煎至想要的熟度后，直接用锅铲将蛋皮折两折并切成好入口的大小即可。

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