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三杯鸭血(谷盛寿喜烧)

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用料

鸭血2块姜1大块蒜10瓣辣椒酌量寿喜烧酱5大匙酒3大匙糖1匙麻油2大匙九层塔1大把

三杯鸭血(谷盛寿喜烧)的做法

步骤1:鸭血切块川烫后冲冷水

步骤2:麻油爆香姜,香气出来后再加入蒜、辣椒

步骤3:鸭血、糖略为翻炒

步骤4:加入寿喜烧酱、酒慢慢煮入味(不必加水,鸭血会渗水)

步骤5:九层塔增加香气

步骤6:


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