用料

鸡腿或整只鸡两大盒麻油1/2cup姜一枝日式清酒2瓶红枣干6-10颗海盐适量

Sake麻油鸡汤的做法

步骤1:以中火热锅，放入麻油下去煸姜。将姜煸至金黄色！

步骤2:下鸡腿和鸡肉，一样煸到金黄色！

步骤3:倒入两大罐日式清酒，大火煮到滚，捞出浮油及浮物杂质后，转小火！

步骤4:再加入红枣乾，小火滚个20-30分钟！

步骤5:加入适量盐巴调味！完成！！！

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