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^^可可克林姆小面包(巧克力口味)有图
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用料
高筋面粉2米杯水7分米杯糖2铁汤匙酵母3克巧克力酱1铁汤匙糖1铁汤匙低筋面粉3铁汤匙
^^可可克林姆小面包(巧克力口味)有图的做法
步骤1:先作面包高粉过筛+糖+水+酵母.柔成光有出膜.手揉约30分...(有面包机可用面包机揉)...盖上保鲜膜.发酵40分!
步骤2:作可可酱~巧克力酱+水.小火烧匀后...加过筛低粉.快速拌匀..不能有颗粒喔!(可用手打蛋器).带温凉放入冰箱鲜放著!
步骤3:面包发酵第1次后.取约小龙包大小搓圆杆平+可可酱包入......全包完后盖上保鲜膜.发酵第2次约15~20分..在用剪刀切4个口(可以不用).烤箱先预热200度10分...在以200度烤20分即可^^