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用料
馄饨皮一包绞肉半盒青葱数把姜1颗大蒜1颗酱油2茶匙白胡椒少许
台式馄饨双料理的做法
步骤1:青葱、蒜、姜切丁后与绞肉，加入酱油与白胡椒均匀拌搅。
步骤2:包法和包水饺一样，取适当的馅料于馄饨皮正中央，四边周围用清水沾匀。
步骤3:四个角往中央包起包覆，呈现三角锥状。
步骤4:一颗颗小巧可口馄饨，快速完成。
步骤5:馄饨汤~先煮上一锅1L热水加入2块鸡汤块，同时放入刚包好馄饨煮熟即可。
步骤6:煎馄饨~起薄薄一层油锅，放入刚包好的馄饨加入半锅水，随即加盖转中火闷煮，当锅底水气都被吸收，听见啪滋啪滋响时，即可起锅。