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笋酱一大匙绞肉50元份糖一大匙酒半大匙全蛋1/3个葱花少许
步骤1:绞肉加入笋酱、酒、糖与1/3个蛋,顺时针搅拌到肉有黏性。我大约绞了20分。捏成七个丸子后,放大锅中,下面放水,蒸30分,蒸好后洒上葱花,肉好嫩好下饭唷~^^